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Miel – propolis – cire confiture – jus de fruits

L’abeille européenne, l’avette ou la mouche à miel (Apis mellifera) est une abeille à miel domestique originaire d’Europe. Elle est reconnue comme domestique. C’est une des abeilles élevées à grande échelle pour produire du miel. 

Producteur apicole BIO, nous élevons le cheptel dans le respect des abeilles. Nos ruches sont déposées dans des terroirs choisis selon leur degré de préservation aux pesticides ainsi que pour leurs remarquables diversités florales.

Nos ruches sont déposées sur un territoire qui commence de la région IDF – Paris, compris – jusqu’à s’étendre dans les montagnes (sucs) du Vivrais-Lignon, internationalement renommées pour ses exceptionnelles qualités environnementales ainsi que pour la qualité de sa production agricole ; des ruches également en Ardèche (quelques ruchers présents dans les cultures de baies: myrtille et framboises « baie de ronce » principalement) ainsi que dans certains parcs forestiers, ainsi qu’en Indre et Loire et enfin en Normandie dans la région de Camembert, dans l’Orne… où nous disposons d’une ferme apicole… et à partir d’où, les produits apicoles sont rapatriés sur Paris pour y être stockés.

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Le prélèvement de produits apicoles se fait dans le respect des populations d’abeilles lesquelles ne sont pas spoliées de leurs réserves: nos abeilles se nourrissent avec leur propre miel, non pas au “candi”, sauf période de disette, afin qu’elles résistent tant aux intempéries, qu’aux maladies, qu’aux infections, qu’aux prédateurs et ainsi vise à renforcer leur génétique en multipliant les meilleurs. Nous prélevons donc notre dîme sans les déposséder. 

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Avec la Warré, nous récoltons du “miel d’abeilles”, nous ne produisons pas de miel d’apiculteur industriel lequel est plus soucieux de quantité que de qualité, ni du bien-être, ni de la sérénité de son cheptel élevé en ruches industrielles… Entre ces deux concepts, le goût, la richesse gustative et la sérénité du cheptel sont les juges de paix… y a pas photo! 

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Demandez donc à tester le goût de nos miels d’abeilles élevées en ruches Warré et dont le miel a été extrait au pressoir et maturé dans les meilleurs conditions.

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Notre production est proposée uniquement sur le website marchand : apismellifera.ventalaferme.com 

Mouch’à Miel, s’est engagé à financer et entretenir le présent Guide des Locavores ventalaferme.com ainsi que le Nicole’s Museum: le plus grand musée virtuel d’art contemporain, dont les créations remarquables ont été réunies par le critique d’art, Nicole Estérolle: Soit une représentation de plusieurs milliers d’artistes et autant d’œuvres exposées ; avec mise à jour permanente de la collection. 

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🐝 livraison gratuite en zone IDF, et pour le reste du territoire à partir de 5kg de miel 🐝

rayon de miel

abeilles

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framboises

essaim abeilles

abeilles_disposition anarchique de rayons

fleur abeille

ruche abeilles

abeilles

miel d'abeille

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SIRET79159382500015