Aviculture – producteur – éleveur

Moutons, chèvres, poulets, pintades

Je suis éleveur ovin et je me suis lancé en agriculture Bio en 2010 et je fais maintenant de la vente directe.
Site internet : earl-lemoine.fr

Située en Auxois Morvan, à Jouey, 13 rue du pont dans le canton d’Arnay-le-Duc, entre Beaune, Dijon, Autun, notre exploitation agricole a été créée en 1996 en agriculture conventionnelle, puis convertie en agriculture Biologique en 2009.

L’activité principale est l’élevage de brebis allaitantes en vue de produire des agneaux destinés à la consommation durant toute l’année.

Nos agneaux sont certifiés Bio par l’organisme VERITAS.

Nous produisons également le poulet fermier à l’ancienne (une centaine par mois), nourri principalement à l’herbe et au blé, abattu en abattoir aux normes CE, et la pintade fermière.

Les poulets pèsent de 2.5 kgs à 3.5 kgs de viande, ils ont un minimum de 4 mois de croissance.

EARL LEMOINE