Producteur – Récoltant

Spiruline paysanne française


La spiruline, comment ?

Nous produisons une spiruline de première qualité, d’un point de vue gustatif et nutritionnel.

Son goût est léger et agréable et ses bienfaits se font rapidement sentir.

Notre spiruline est cultivée avec amour dans le Gard provençal, suivant des méthodes artisanales respectueuses de la Nature et des consommateurs (sans pesticide, ni herbicide, sans OGM, sans additif, etc).

Nous souhaitons nous inscrire dans une dynamique de développement d’une alimentation saine, locale, sûre et durable.

Notre spiruline est de qualité crue, séchée rapidement et à très basse température (<42°C) grâce à un déshydrateur tout inox.

Le résultat de notre production est analysé par un laboratoire indépendant (accrédité COFRAC).

Nous sommes donc dans une démarche d’agriculture biologique, de respect de la Nature au sens large et de permaculture à long terme.

Tous nos produits issus de notre safran sont d’ailleurs certifiés BIO.

Pour la spiruline, il n’existe pas encore en France de cahier des charges pour pouvoir être certifiés. Ce cahier des charges est en cours d’élaboration au niveau national avec la Fédération des Spiruliniers de France dont nous faisons partie.

La spiruline étiquetée “bio” que l’on peut trouver en magasin, n’est autre qu’une spiruline industrielle d’importation, pour laquelle une société privée allemande, Naturland, a créé un cahier des charges, qui n’a rien à voir avec les exigences de qualité communément admises en Agriculture Biologique en France. Lorsqu’un vrai cahier des charges existera en France, ces produits ne pourront plus être étiquetés “bio” chez nous.

Nous espérons donc bientôt pouvoir vous proposer une spiruline paysanne française de première qualité, et vraiment bio!


Céline & Sébastien DALONIS

Chemin du Pujol / Route de La Roque-sur-Cèze

DONNAT / 30 200 Sabran / France

Téléphone : 04 66 89 00 89

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