Producteur – Récoltant


Plantes Aromatiques de Provence

La Ferme de Gerbaud, c’est l’histoire d’un vallon sans eau ou presque, situé au cœur du Luberon, à 3 kms au Nord du village de Lourmarin, une heure de route des collines de Pagnol et tout près des lieux de tournage des films Jean de Florette et Manon des Sources de Claude Berri.

C’est sur les sols en pentes et sans irrigation de ce vallon que s’étendent les champs de thym, romarin, sauge, sarriette, origan et lavandin comme autant de pierres précieuses serties par la nature sauvage du Luberon. De ces conditions extrêmes de sécheresse et de pauvreté des sols naissent les arômes des « herbes de Provence ».

Dans ce lieu préservé et authentique du Luberon, où plantes sauvages et cultivées se côtoient, Paula vous accompagne pour une promenade initiatique sur les plantes aromatiques de Provence.

Pendant une heure et demie, sur un parcours d’environ 1 km entre colline et champs, vous apprendrez à connaître ces « petites herbes de Provence » si simples et si riches de traditions.

Vous découvrirez la cuisine provençale de nos anciens, mais aussi celle de nos grands chefs. Les infusions traditionnelles provençales n’auront plus de secret pour vous et vous pourrez même essayer quelques « recettes de bonne femme » dans votre vie quotidienne.

Mais ce que la maîtresse des lieux aime tout particulièrement, ce sont les légendes que l’on trouve tout au long de l’histoire. De la mythologie gréco-romaine jusqu’au XVIIIème siècle, les histoires sur les plantes et leurs symboliques n’ont cessé de rappeler aux hommes leurs vertus bienfaisantes.


La Ferme de Gerbaud

Plantes Aromatiques de Provence

84160 Lourmarin

France

Tél. 33 (0)490 681 183

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