La ferme du vieux Chêne


  • 79360 – Les Fosses

Démarche et particularités

Habitants en lisière de la forêt de Chizé dans les Deux-Sèvres, dans un secteur touristique, nous avons voulu profiter de ces atouts pour promouvoir la sauvegarde d’une race inscrite au patrimoine Régional : la chèvre de race Poitevine.

Nous élevons nos chèvres de race Poitevine dans une construction respectant traditions et environnement. Engagés depuis 2008 en agriculture biologique afin de rester en harmonie avec nos convictions sur une surface de 34 hectares de terres cultivables qui servent à l’alimentation de nos 90 chèvres.

La ferme du Vieux Chêne est situé en Deux Sèvres (79) dans la commune des Fosses. Mathias Chevrou fabrique des fromages de chêvres issues de l’agriculture Biologique.

Fromages, yaourts, faisselles, terrines, rillettes et saucissons secs sont fabriqués par Mathias issus de son élevage de chèvres BIO.

La ferme du vieux Chêne en vidéo


Mathias Chevrou

11 Rue Du Vieux Chêne – Le Puy Des Fosses
79360 Les Fosses

tel:06 95 38 55 97

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