Producteur – Arboriculteur – Récoltant


Au sein même du pays de Cocagne, reconnu pour ses traditions culinaires, le Domaine de Fontorbe à Lavaur, produit également des jus de pommes 100% naturels d’une grande qualité organoleptique.

Issues de vergers répondant à la charte Eco Responsable, les pommes sélectionnées pour la fabrication de nos jus sont pressées après la récolte. Nos jus conservent ainsi l’équilibre, la saveur et les arômes si subtils de nos fruits. A savoir que 2 kg de pommes bien mûres sont nécessaires pour obtenir 1 litre de jus ! Une fois pressé, le jus est stocké au froid pour décantation puis filtré et mis en bouteille. Une pasteurisation permet à nos jus de se conserver plus longtemps.

Sans additif, ni conservateurs, sans sucre ajouté mais naturellement riche en vitamines, notre gamme de jus se décline en 7 jus :

  • Le Traditionnel jus de pomme naturel est obtenu à partir d’un assemblage des variétés Golden, Granny et Braeburn reconnues pour leur haute teneur en jus, leur saveur sucrée et aromatique.
  • Le Pomme-Cerise : duo de jus de pomme et de cerise. Une rencontre insolite de deux fruits pour une boisson originale remplie de saveurs.
  • Le Granny : jus de pomme obtenu exclusivement à partir de la variété Granny Smith. Ce jus acidulé et rafraîchissant est très parfumé comme la pomme dont il est issu.
  • Le Golden : Jus de pomme obtenu exclusivement à partir de la variété Golden. Ce jus, naturellement sucré, est d’une incroyable douceur.
  • Le Pink Lady : obtenu exclusivement à partir de la variété Pink Lady, ce jus délicatement parfumé est la boisson préférée des amoureux !
  • Le Braeburn : Jus de pomme obtenu exclusivement à partir de la variété Braeburn. Ce jus, à l’équilibre parfait est renforcé par de délicates notes aromatiques.
  • Le « Fonti’Bulles » : un jus de pomme pétillant, sans alcool, avec des bulles légères et une saveur naturelle de pomme fraîchement pressée.
  • Le “Fonti’Bulles Braeburn” : jus de pomme gazéifié obtenu exclusivement à partir de pommes de variété Braeburn à l’équilibre parfait entre sucre et acidité.

Fontorbe, 81500 Lavaur
Téléphone : 05 63 58 12 01

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