Transformateur de produits de terroir


TRISTAN SAGE

“Notre boucherie-charcuterie vous fera succomber aux spécialités basques. Nous vous proposons des plats savoureux cuisinés par nos soins avec des produits de producteurs locaux. Découvrez la délicieuse charcuterie basque, variée et savoureuse, ainsi que de la volaille fermière et du bœuf Herriko, né, élevé et abattu au Pays Basque. Tous les dimanches, venez déguster nos poulets rôtis entiers élevés en plein air.”

La boucherie charcuterie de Sare se trouve sur le centre du village, à coté du nouveau fronton et de la piscine municipale.

Toute l’année : Viandes de 1er choix / Charcuterie traditionnelles : jambon de Bayonne, Ibaïona, Serrano et Bellota, chorizo, lomo séché, ventrêche, magret séché, boudin basque, andouille basquaise, pâté basque, foie gras de canard / plats cuisinés : Axoa de boeuf, axoa de veau, txilindron, piquillos farcis, poulet basquaise, piperade, poulet fermier rôti / produits régionaux : et conserves : coffrets cadeaux, piment d’Espelette, miel confiture de cerises noires, vins Irouleguy, cidre basque…

Période estivale : panier pique-nique, salades composées, poulet fermier rôti plats cuisinés, tartes, paëlla, pintxo “tapas” (le dimanche)
Nous confectionnons des menus pour toute occasion. N’hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements complémentaires.

TYPE D’ELEVAGE : TA


  • OMORDIA – LE BOURG – 64310 – SARE
  • FIXE : 05 59 54 23 80
  • Addresse : 64310 Sare, France, 64310 Sare
  • 52117571100014 Siret

saucissons

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