Auberge – Artisan restaurateur


Vous souhaitez découvrir et encourager l’usage des produits locaux et conserver les recettes des terroirs, cet auberge est faite pour vous: du simple, du frais et du bon.. bon tant pour le corps que pour l’esprit.

Restauration avec produits locaux et recettes du terroirs

Résultat de recherche d'images pour "auberge des milans""Marc Leray cuisinier de formation et formateur en restauration, fort d’une expérience de 25 ans accommode avec passion les produits locaux. Il propose une cuisine de montagne avec des produits frais de saison, fait maison et de qualité. Il travaille avec des producteurs du Cantal (fromages, viande, légumes).

L’auberge est ouverte sur réservation toute l’année.

L’auberge des Milans, c’est aussi 3 Gîtes : Gîte Obiou, Sermilik et Brezellec d’une capacité de 4 personnes chacun. Un camping de 5 emplacements accueille toute l’année les randonneurs et amoureux de la nature.

Résultat de recherche d'images pour "auberge des milans""Ce lieu d’accueil dans les montagnes se veut un lieu de vie avec des projets culturels : soirées concerts, conférences, expositions, stages à thème, cours de cuisine en partenariat avec différents acteurs locaux tel que le parc des volcans d’Auvergne…

Stéphanie et Marc vous conseillent pour des randonnées adaptées à vos envies et capacités physiques hiver comme été !


Adresse : Lieu-dit Puech Verny, 15590 Saint-Cirgues-de-Jordanne

Téléphone :

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