Producteur – Cultivateur

ROSE HUBERT

Pietra Macchja

  • Huile d’Olive AOP – Amandes AB – Camping à la Ferme – Gîtes
  • Accueil : De Mai à Octobre – 10h – 12h et 17h -20h

Territoire : Balagna

Catégories : Autour de l’olivier et du châtaignier, Les tables & chambres d’hôtes, fermes-auberges & gîtes, Autour des vergers et des potagers

  • Productions : Noisettes & Amandes, L’Oliu di Corsica

Pietra Macchja
20226 Belgodère

  • 04.95.61.50.23
  • 06.03.29.72.44
  • roselyne-hubert0436@orange.fr

En 1986, quelques années après son arrivée en Corse, Rose Hubert décide de redonner vie à Pietra Macchja, une oliveraie de Picholine (petites olives vertes aux délicieuses notes d’herbe fraîche) abandonnée depuis 25 ans.

Rose a su parfaitement conjuguer les gestes simples comme le premier matin du monde et une énergie exemplaire pour démaquiser, tailler, griffer, greffer, replanter, irriguer…

L’oliveraie, plantée en 1960, année de naissance de Rose (clin d’œil du destin ?) recommence à respirer dans cette belle terre de Balagne. Rose n’a de cesse de mettre en valeur son petit domaine acquis en 91, ainsi que d’autres champs en location. Et en 96, ses mains expertes créent une plantation d’amandiers en agriculture biologique. Puis, elle transforme avec goût l’ancienne bergerie en 2 chambres d’hôtes et aménage un camping à la ferme en recyclant l’ancienne salle de traite en bloc sanitaire.

Si Rose savoure le travail accompli, elle est avant tout heureuse d’avoir transmis son bel enthousiasme à ses enfants Cléo et Théo. Ils ont ainsi repris le flambeau de l’exploitation.

De son côté, elle se consacre désormais à l’accueil, avec en prime sa générosité et son sens du partage.

Ne dit-elle pas « Finalement, je suis là pour ça ! » ?

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