Apiculteur

Drôme (26)

BOMPARD Serge

Ses produits :

le miel et ses dérivés : nougat noir et blanc, pâtes à tartiner, bonbons au miel, pains d’épices…

Serge Bompard est apiculteur à Roussas, dans la Drôme provençale, et son cheptel se compose d’environ 400 ruches. Durant la saison apicole, qui s’étend de mars à septembre, il s’occupe tant de la pollinisation, de la veille du rucher, de la récolte et de l’extraction à la miellerie que de la transhumance. Cette dernière, qui consiste en le déplacement des ruches en fonction des différentes floraisons, permet d’obtenir une gamme variée de miel (thym, romarin, lavande, acacia, châtaignier, garrigues). Serge Bompard fabrique encore du pain d’épices (50% de miel, nature ou aromatisé aux oranges confites, amandes et abricots, pruneaux ou pépites de chocolat), du nougat noir ou blanc, des pâtes à tartiner (miel-noisettes, miel-amandes, miel, noisettes et poudre de cacao) et bonbons au miel aromatisés (citron, rose, eucalyptus, coquelicot, menthe, gingembre, mandarine…).


345 impasse Pied de Bert – Route d’Aiguebelle –
26230 Roussas
Tél: 04 75 98 57 99
Fax: 04 75 98 57 99
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