Producteur – Récoltant

Ardèche (07)

DELON Marja

Ses produits :

Safran en filaments et produits dérivés à base de safran : confitures, compotes, sirops, veloutés, macarons, miel, sauce, tagliatelles BIO artisanales de qualité supérieur au safran ;

Crème de châtaignes, soupe, châtaignes au naturel, tagliatelles BIO artisanales à la châtaigne, farine et brises.

Marja Delon est safranière en Ardèche et cultivatrice de châtaignes. Son safran en filaments est cultivé sans pesticides ni engrais, et l’ensemble de sa production est réalisée selon les principes de l’Agriculture Biologique. A partir de la récolte de cette épice raffinée mais aussi de ces châtaignes, elle élabore de nombreux produits dérivés, qu’il faut tester afin de sublimer vos assiettes ! Les tagliatelles, aromatisées au safran ou à la châtaigne, sont un régal !


Le Mas du Grand Val
07380 La Souche
Tél: 04 75 37 93 40
lesafrandesmontsardeche@hotmail.fr
http://www.lesafrandardeche.fr

La fleur de Crocus Sativus, le 20 octobre 2015 dans la ferme d'Ambares-et-Lagrave © Jean-Pierre Muller AFP

chataignes et bogues