Éleveur – Producteur

Héliciculture

Résultat de recherche d'images pour "escargot"Elevage d’escargots Hélix Aspersa Maxima, Gros-Gris, dans des parcs en plein air recouverts d’une végétation abondante issue de l’agriculture biologique.

Situé au cœur de La Mure, entre lacs et montagnes du Dauphiné

Préparation des escargots sur place dans un laboratoire aux normes, une petite unité de production, pour une qualité optimale.

LE PLAISR DE MANGER SAIN TOUTE L’ANNEE

Notre technique de petite production d’élevage nous permet de leur offrir une croissance sereine, dans un environnement adapté à leurs besoins, pour avoir-là est tout le secret – une chair tendre, délicate, savoureuse et fondante.

LA DECOUVERTE

Chaque année, mes parcs sont aménagés pour accueillir des personnes de tous âges.

Les visites se font toujours sur RDV, de fin mai jusqu’à mi septembre.

Nous commercialisons l’ensemble de nos produits en vente directe.
L’absence d’intermédiaire entre le producteur et le consommateur permet une réelle rémunération du travail et un prix juste pour le consommateur.

100% local
100% fermier

Venez découvrir le goût authentique des produits et vous serez étonné de la variété des spécialités gastronomiques à base d’escargots.

L’ORIGINALITÉ, LA FINESSE ET LA QUALITÉ D’UNE NOUVELLE MANIÈRE DE CONSOMMER L’ESCARGOT.